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"Als altersstarke Martha in Bettina Oberlis "Die Herbstzeitlosen" eroberte Stephanie Glaser 2006 die Herzen des Filmpublikums. Am 22. Februar feiert die Schweizer Volksschauspielerin ihren 90. Geburtstag. "Ich habe doch selten gemacht, was ich sollte. Das war nicht einfach mit mir, furchtbar!" So beschreibt sich Glaser im Buch "Das volle Leben", in dem die Autorin Susanna Schwager zwölf Frauen über 80 zu Wort kommen lässt."
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Freitag, 8. Januar 2010
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Giftpflanze des Jahres 2010: die Herbstzeitlose
"Zum 6. Mal gibt der Botanische Sondergarten Wandsbek das Ergebnis der Wahl zur Giftpflanze des Jahres bekannt: Im Gegensatz zu anderen Nominierungen im Bereich 'Natur des Jahres' kann jedermann Kandidaten vorschlagen und sich an der Abstimmung beteiligen. - Am 15. Dezember endete die 200tägige Abstimmung: Von Anbeginn lag die Herbstzeitlose [Colchicum autumnale] vorn. So trugen 36,9 Prozent, gleich 292 der 792 gültigen Stimmzettel, den Namen der Herbstzeitlosen."
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Giftpflanze des Jahres 2010: die Herbstzeitlose
"Zum 6. Mal gibt der Botanische Sondergarten Wandsbek das Ergebnis der Wahl zur Giftpflanze des Jahres bekannt: Im Gegensatz zu anderen Nominierungen im Bereich 'Natur des Jahres' kann jedermann Kandidaten vorschlagen und sich an der Abstimmung beteiligen. - Am 15. Dezember endete die 200tägige Abstimmung: Von Anbeginn lag die Herbstzeitlose [Colchicum autumnale] vorn. So trugen 36,9 Prozent, gleich 292 der 792 gültigen Stimmzettel, den Namen der Herbstzeitlosen."
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Montag, 15. März 2010
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Es ist Bärlauchzeit: "Bärlauchblätter sollten vor dem Erblühen geerntet werden, da sie danach einen bitteren Geschmack annehmen und kaum genießbar sind. Bärlauch wird beim Sammeln immer wieder mit dem Maiglöckchen, den im Frühjahr austreibenden Blättern der Herbstzeitlosen oder den meist ungefleckten Blättern jüngerer Pflanzen des Gefleckten Aronstab verwechselt. Diese drei Pflanzen sind äußerst giftig, die Vergiftungen können tödlich sein. Verwechslungsgefahr besteht vor allem, weil der Bärlauch vor der Blüte gesammelt wird. Der "Knoblauchgeruch" beim Zerreiben der Blätter gibt einen guten Erkennungshinweis."
Grafik: Von links nach rechts Bärlauch, Maiglöckchen, Herbstzeitlose.
Ich möchte momentan nicht selber sammeln und sehe mal, was die Kräuterhändlerinnen im Angebot haben. Eine kleine Kulturgeschichte des Bärlauch steht auf den Gewürzseiten. Alleine bei chefkoch.de gibt es 585 Rezepte. Und weitere Rezepte stehen auf der Seite "Heilpflanze Bärlauch".
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Es ist Bärlauchzeit: "Bärlauchblätter sollten vor dem Erblühen geerntet werden, da sie danach einen bitteren Geschmack annehmen und kaum genießbar sind. Bärlauch wird beim Sammeln immer wieder mit dem Maiglöckchen, den im Frühjahr austreibenden Blättern der Herbstzeitlosen oder den meist ungefleckten Blättern jüngerer Pflanzen des Gefleckten Aronstab verwechselt. Diese drei Pflanzen sind äußerst giftig, die Vergiftungen können tödlich sein. Verwechslungsgefahr besteht vor allem, weil der Bärlauch vor der Blüte gesammelt wird. Der "Knoblauchgeruch" beim Zerreiben der Blätter gibt einen guten Erkennungshinweis."
Grafik: Von links nach rechts Bärlauch, Maiglöckchen, Herbstzeitlose.
Ich möchte momentan nicht selber sammeln und sehe mal, was die Kräuterhändlerinnen im Angebot haben. Eine kleine Kulturgeschichte des Bärlauch steht auf den Gewürzseiten. Alleine bei chefkoch.de gibt es 585 Rezepte. Und weitere Rezepte stehen auf der Seite "Heilpflanze Bärlauch". .
Donnerstag, 2. April 2009
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