Board "Eine kleine Kulturgeschichte der Küche": Resteverwertung von fast allem, was da ist: Semmel-Klösse mit Bratensosse. Verwertet werden alte Brötchen, Brot, Gemüse. Mit einer ganze Flasche Rotwein im Backofen geschmort, um die Braten-Sosse zu machen. Gerne Genommen!
