Was für eine Idee! "Vor mehr als 20 Jahren hat
Bäckermeister Ferdinand Kraus Bäckerei und Café in vierter Generation von seinen Eltern Ludwig und Wilma Kraus übernommen. Inzwischen wurde das Unternehmen um eine Filiale an der Lindenstraße erweitert. Und trotz aller Tradition verschließt sich die Familie der Moderne nicht: Mehrmals pro Woche können Kunden über die App „too good to go“ gegen Feierabend Backwaren gegen kleines Geld mitnehmen, um sie vor dem Mülleimer zu bewahren."