Sonntag, 2. Dezember 2018































Freitags in Ehrenfeld, Freitags und Samstags in Nippes auf dem Wochenmarkt. Landmetzgerei Schmitz, andere Stand-Termine stehen auf der Seite. Liebe Leute, bin gerade beim zweiten Sonntagsfrühstück: Kaffee und Brioche mit der für mich leckersten Leberwurst aller Zeiten, der sogenannten Spekulatius-Leberwurst. Eine Mischung aus fein pikantem und etwas süssem Geschmack. Die meisten von uns kennen Spekulatius mit dieser Gewürz-Mischung, es sind alles wohltuende Herbst- und Winter-Gewürze. Doch diese Gewürze sind nicht nur gedacht als dann doch etwas trockene Zutat für Gebäck in der Weihnachtszeit.

































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